Pwosesis fèmantasyon mikwo-òganis nan yon tank gwo twou san fon yo rele fèmantasyon tank fon. Li te devlope 50 ane de sa pa NCAUR, ki pita te lanse yon asenal antibyotik kont maladi imen. Jackson ak kòlèg li yo amelyore teknoloji sa a lè yo devlope resèt fèmantasyon ki pi efikas pase resèt anvan yo. Travay yo te amelyore pwodiksyon an mas nan espò P. fumosoroseus. Koulye a, yo ap chèche sèvi ak yo nan jaden an.
Pou pwodwi gwo kantite penisilin, Etazini ak Wayòm Ini a pwoche bò kote pi gwo konpayi chimik ak pharmaceutique nan peyi Etazini. Pfizer te reyisi pwodwi gwo kantite penisilin atravè fèmantasyon tank gwo twou san fon ak nan fen lagè a, penisilin te lajman disponib pou sòlda alye yo. Jodi a, fèmantasyon tank gwo twou san fon se metòd ki pi lajman itilize pou pwodiksyon pharmaceutique. Sepandan, gen toujou anpil limit nan metòd sa a nan fèmantasyon. Fermantasyon sifas ki pa efikas se enkonvenyan pou volim pwodiksyon segondè.
Yo nan lòd yo fè gwo kantite penisilin, chèchè Pfizer premye aplike teknik fèmantasyon aseptik sa a nan pwodiksyon asid asid. Kòm teknoloji a te vin de pli zan pli rafine, li te posib ogmante pite a ak puisans nan penisilin. Finalman, eksperyans Jasper Kane a te montre ke fèmantasyon tank gwo twou san fon an te yon fason efikas pou pwodui gwo kantite antibyotik penisilin. Pfizer te bezwen gwo tank fèmantasyon pou kapab pwodui antibyotik la sou yon gwo echèl. Erezman, Pfizer te konvèti yon ansyen plant glas nan Brooklyn nan yon faktori penisilin.
Syantis penisilin Pfizer yo te gen yon tan difisil travay ak mwazi an ki lakòz li yo pwodwi yon bon jan kalite pwodwi. Metòd fèmantasyon sifas yo gen tandans kontaminasyon, sa ki lakòz pwodiksyon ba. Lè Kane pwopoze fèmantasyon tank gwo twou san fon, li te rankontre ak yon repons akablan. Li te pwopoze metòd sa a, men konpayi an te bezwen sakrifye plizyè pwodwi pwofitab yo nan lòd yo fè li komèsyalman solid. Sa a se te yon pwopozisyon ki riske pou Pfizer, epi li ta mande pou sispann nan lòt pwodwi yo.
Nan laboratwa a, chèchè yo sentetize penisilin lè l sèvi avèk yon mwazi penisilium ki natirèlman pwodui penisilin antibyotik la. Se mwazi an kiltive nan yon tank fèmantasyon gwo twou san fon lè l sèvi avèk sik ak lòt engredyan. Kòm yon rezilta, antibyotik la pwodui ak refè nan fen fèmantasyon an. Sepandan, li toujou pa klè si fèmantasyon tank gwo twou san fon se yon pi bon fason yo kreye antibyotik. Sepandan, li se yon teknik itil pou bioproduction de antibyotik.
Plant pilòt Pfizer a ki itilize metòd Currie te etabli an 1919. Asid asid ki te pwodwi lè l sèvi avèk metòd sa a te pi wo pase kantite lajan an te jwenn nan fwi Citrus. Pwosesis la te okòmansman san siksè, men evantyèlman, li bay ase wo ke Pfizer te kòmanse aplike li nan lòt pwodwi yo. Pwosesis sa a te devlope nan tank gwo twou san fon, ki te pèmèt Pfizer pwodui asid asid pi efikas pase tout tan. Li pa t 'tan anvan teknoloji fèmantasyon depase pwodiksyon ki baze sou fwi Citrus.
